O Sulfato de Amônio é um sólido, com forma de grânulos ou cristais. Tem cor branca, é inodoro e é um composto inorgânico usado como fertilizante. Contém 21% ponderal de azoto sob a forma de iões de amônio e 24% de enxofre sob a forma de iões de sulfato. O sulfato de amônio ocorre naturalmente como um mineral raro, a mascanhite em fumarolas vulcânicas e em resultado da queima de carvão.O Sulfato de Amônio contém 20% de nitrogênio e 22% de enxofre em sua composição. É um produto higroscópico e solúvel em água, álcool e benzina.

É utilizado na agricultura como fertilizante para reposição de nitrogênio e enxofre aos solos cultivados. Na indústria de curtimento de couro, ele é usado para remover limo do couro no processo de curtimento do couro; Na indústria têxtil em tingimentos de tecidos tinturas, o sulfato de amônio regula a difusão do corante para a fibra têxtil; Na indústria alimentícia, como regulador de acidez e conservante em pães e massas e como ativante no processo fermentativo, agindo como nutriente para leveduras; Alimentação de animais, como suplemente de nitrogênio; Tratamento de efluentes, atua como floculante e desinfectante; Farmacêutica, usado como purificador de proteínas; Inibidor de corrosão nas refinarias de petróleo; Manufatura de explosivos.